常州市森派食品有限公司
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艺立淡乳奶油

植脂奶油优点:植脂奶油是一种经现代工业乳化的食用油脂制品,保存期更长,价格要比天然奶油低,自发明以来一直被世界各地的食品生产商广泛使用。同时,植脂奶油尤其具有更好的打发性、可塑性和操作性,更适用于蛋糕裱花塑形,使其在烘焙食品行业的应用较为普遍。
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产品描述
参数
艺立淡乳奶油:味形先锋
产品规格:1000g × 12盒/箱
产品特点:
  • 口感淡雅、奶香纯正爽滑、老少皆宜
  • 良好的稳定性
  • 容易打发及操作,用途广
产品储存建议:
  • -18℃冷冻(开启或打发后须冷藏,并于当天用完)。
产品保质期:12个月
使用方法:
  • 1.使用前置于冷藏柜内(2℃-7℃)解冻,至碎冰完全融化。
  • 2.开盒前,请摇匀。
  • 3.将液体奶油倒入冷却过的搅拌缸内,份量不要超过搅拌缸容量的百分之二十,最佳打发温度为7℃-10℃。
  • 4.用中速搅拌至液体奶油变稠浓,形成尖峰即可。
  • 5.解冻后的奶油须冷藏保存,并尽快用完。
产品用途:
西点、蛋糕、夹心、慕斯、装饰等。
 
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