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森派

常州市森派食品有限公司
研发、生产、销售烘焙食品原料
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维多家植脂奶油

植脂奶油优点：植脂奶油是一种经现代工业乳化的食用油脂制品，保存期更长，价格要比天然奶油低，自发明以来一直被世界各地的食品生产商广泛使用。同时，植脂奶油尤其具有更好的打发性、可塑性和操作性，更适用于蛋糕裱花塑形，使其在烘焙食品行业的应用较为普遍。
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产品描述
参数
维多家植脂奶油：塑性专家，释放无尽想象力
产品规格：1000g × 12盒/箱
产品特点：
  • 较佳的打法量和稳定性，易操作
  • 色泽白亮
  • 入口即化，质地细腻

产品储存建议：
  • -18℃冷冻（开启或打发后须冷藏，并于当天用完）。
产品保质期：12个月
使用方法：
  • 1.使用前置于冷藏柜内（2℃-7℃）解冻，至碎冰完全融化。
  • 2.开盒前，请摇匀。
  • 3.将液体奶油倒入冷却过的搅拌缸内，份量不要超过搅拌缸容量的百分之二十，最佳打发温度为7℃-10℃。
  • 4.用中速搅拌至液体奶油变稠浓，形成尖峰即可。
  • 5.解冻后的奶油须冷藏保存，并尽快用完。
产品用途：
蛋糕裱花、装饰、夹层、西点夹心。
 
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艺派淡乳奶油

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